Heutzutage sind viele Aufzüge digital vernetzt, was bedeutet, dass sie über das Internet oder interne Netzwerke gesteuert und überwacht werden können. Diese Technologie ermöglicht zahlreiche Vorteile, wie die frühzeitige Erkennung von Problemen, automatische Wartungsbenachrichtigungen und eine effiziente Fernüberwachung. Dazu gehört auch das digitale Notrufsystem, das im Falle eines Notfalls eine direkte Verbindung zu einer Leitstelle oder einem Servicecenter herstellt. Dies kann über Mobilfunk oder das Internet erfolgen und sorgt dafür, dass Fahrgäste schnell Hilfe erhalten können.

Ihr Wunsch wurde Ziel. Dieses Ziel haben Sie nun konkret visualisiert. Es steht also nichts mehr im Weg, eine geeignete Route oder Strategie auszuwählen.

Nicht wenige Menschen setzen sich zwar ein schönes Ziel, scheuen sich aber vor der Arbeit, auch eine erfolgsversprechende Strategie zu entwickeln.

Die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) stellt Hotels und gastronomische Unternehmen immer wieder vor besondere Herausforderungen, wenn es darum geht, personenbezogene Daten von Gästen, Mitarbeitern und Geschäftspartnern sicher zu verwalten. Ein zentraler Bestandteil der DSGVO-Compliance sind Verträge zur Auftragsdatenverarbeitung (ADV), die sicherstellen, dass externe Dienstleister, die personenbezogene Daten im Auftrag des Hotels oder Restaurants verarbeiten, den strengen Datenschutzanforderungen gerecht werden. 
In diesem Blogbeitrag erfahren Sie, mit welchen Dienstleistern Hotels und gastronomische Betriebe ADV-Verträge abschließen müssen, um ihre Gäste sowie sich selbst zu schützen und welche Ausnahmen es gibt, um in Ihrem Unternehmen den Datenschutz rechtssicher gestalten können.

In der schnelllebigen Welt des Hotelgewerbes, wo Luxus oft mit sterilem, top-designten Ambiente gleichgesetzt wird, gibt es eine besondere Sorte von Unterkünften, die sich durch eine zeitlose Qualität auszeichnen - das sind privat geführte Hotels. Hinter den schönen Fassaden und individuellen Interieurs verbergen sich oft Geschichten von Generationen, die ihr Leben der Kunst der Gastfreundschaft gewidmet haben.

In einer Welt, die von zunehmenden Naturkatastrophen geprägt ist, stehen Unternehmen vor der zusätzlichen Herausforderung, nicht nur ihre materiellen Werte, sondern auch geeignete Maßnahmen zu ergreifen, die analogen sowie digitalen Unternehmensdaten vor Verlust, Diebstahl oder Missbrauch zu schützen. Denn die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) legt dabei einen gesetzlichen Rahmen fest, der die generelle Verantwortlichkeit von Unternehmen, auch bei witterungsbedingten Unwägbarkeiten, in Bezug auf den Schutz personenbezogener Daten regelt.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie sich Unternehmer und Unternehmerinnen auf Naturkatastrophen im Vorwege weitestgehend vorbereiten, um die Einhaltung der DSGVO und damit den Schutz der Ihnen anvertrauten personenbezogenen Gästedaten auch bei Naturgewalten gewährleisten zu können.

Heute erfreuen sich NOLO-Getränke großer Beliebtheit: kein Alkohol, weder zu viel noch zu wenig (low). Selbst die junge Generation, die vor einigen Jahren noch mit dem „Komasaufen“ assoziiert wurde, konsumiert heute vermehrt keinen oder nur geringen Alkohol. Es steht eine Balance zwischen Gesundheit und Achtsamkeit an. Diese Entwicklung erfreut Spirituosenerzeuger sowie Wein- und Bierbrauer gleichermaßen, da völlig neue Sortimentssegmente erschlossen werden.

In meinem letzten Blog stellte ich Ihnen die Zielerreichung wie eine Bergwanderung dar. Dabei ist es wichtig, dass man Schritt für Schritt den Berg besteigt, zum einen, um seine Kräfte zu sparen und zum anderen, um seinen Atem unter Kontrolle zu halten.

Ihre erste gestellte Frage war: Was will ich wirklich?
Somit haben Sie sich über Ihre Wünsche Gedanken gemacht. Im zweiten Schritt machen Sie sich nun Gedanken über Ihre Werte.

2024 – Was mag uns dieses Jahr wohl bringen?! Die letzten vier Jahre waren gezeichnet von vielen Herausforderungen und Krisen. Diese haben insbesondere unsere Branche, die Hotellerie und Gastronomie, betroffen. Mit der Erhöhung der MWST auf 19% stehen viele Gastronomen vor neuen Herausforderungen. Doch die entscheidende Frage ist und bleibt: Wie werden Gäste & Kunden auf all diese Herausforderungen reagieren? Was erwarten sie von unseren Betrieben, von unseren Konzepten, von unseren MitarbeiterInnen und von uns als Unternehmer?